一、认识骨质疏松症
1.骨质疏松症的定义
世界卫生组织(WHO)的定义:
它是一种全身性的疾病,特征为骨量减少,骨组织的微细结构发生破坏,导致骨质脆性增加和容易发生骨折。
2.骨质疏松症的分类
原发性:绝经后、老年性、特发性骨质疏松症。
继发性:疾病(内分泌疾病、消化系疾病、肾脏疾病、营养性疾病)、药物(激素、抗癫痫药物、肝素)所致的骨质疏松症。
3.骨质疏松症的诊断
双能X线骨密度(DXA)测定是目前诊断骨质疏松的金标准
二、骨质疏松症与营养的关系
1.骨质疏松症的危险因素
2.骨质疏松症的营养防治
(1)调整生活方式
加强营养,均衡膳食: 建议摄入富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡膳食,推荐成人蛋白质每日摄入量为55-65g,并每天摄入牛奶300 ml 或相当量的奶制品。
充足日照: 建议上午11: 00 到下午3: 00间,尽可能多地暴露皮肤于阳光下晒15 ~30 min ( 取决于日照时间、纬度、季节等因素) ,每周两次,以促进体内维生素D 的合成,尽量不涂抹防晒霜,以免影响日照效果。但需注意避免强烈阳光照射,以防灼伤皮肤。
规律运动: 运动可改善机体敏捷性、力量、姿势及平衡等,减少跌倒风险,还有助于增加骨密度。适合于骨质疏松症患者的运动包括负重运动及抗阻运动,推荐规律的负重及肌肉力量练习,其他抗阻运动及行走、慢跑、太极拳、瑜伽、舞蹈和兵乓球等。运动应循序渐进、持之以恒。骨质疏松症患者开始新的运动训练前应咨询临床医生,进行相关评估。
戒烟、限酒。
避免过量饮用咖啡、碳酸饮料。
尽量避免或少用影响骨代谢的药物。
(2)骨健康基本补充剂
补充钙和维生素D是骨质疏松症防治的基础措施
中国营养学会推荐:<50岁的成人,每日钙摄入量为800 mg ,维生素D为10µg(400IU);≥50 岁人群,每日钙摄入量为1000-1200mg,维生素D为10-15µg(400-600IU)。而我们的实际钙摄入量一般在400 mg,与推荐摄入量相差400-600 mg。如饮食摄入不能满足需求量,则建议补充骨健康制剂(钙剂和维生素D制剂)。
维生素D:主要存在于海水鱼(如沙丁鱼)、肝、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中。维生素A、D强化奶可有效控制维生素D缺乏症。阳光照射有助于皮下合成维生素D。
3、骨质疏松症的预防
预防骨质疏松症的方法有哪些?
饮食+运动+阳光+防跌倒
◆ 预防骨质疏松不只是老年人的专利,更是年轻人的事情
◆ 适度运动,多晒太阳
◆ 均衡饮食,注意富含蛋白质、钙及维生素D的食物
◆ 改变不良生活习惯,如忌烟、酒。
◆ 慎用影响骨代谢的药物,定期检查
◆ 防止跌倒及各种意外伤害
作者简介:芦建慧
内蒙古自治区人民医院 临床营养中心 营养医师
内蒙古自治区临床营养质控中心 秘书
硕士 毕业于哈尔滨医科大学 营养与食品卫生学专业