又至新年，亲朋相聚，各种好吃的、好喝的在春节期间扎堆儿，作息自然切换成“过节模式”。为了让大家健康欢度春节，这里给您呈上一份新年“健康饮食宝典”！
宝典一：食物种类要多样，粗细荤素巧搭配
春节期间，家家户户似乎顿顿离不开鱼肉荤腥，吃的过于油腻。那么合理的饮食搭配就显的尤为重要。
首先每日进食食物种类最好达到12种以上;
在肉类选择上，应尽量选择脂肪少、蛋白含量高、热量低的肉类，如鱼、虾、鸡肉、牛肉等，且以瘦肉为主；多吃新鲜蔬菜(300-500g)，保证人体所需的维生素、矿物质、膳食纤维等摄入，缓解油腻，促进消化；吃水果要适量(200-350g),水果中不仅含有大量维生素、矿物质等，同时也含有大量容易被人体吸收的果糖,建议每日适量摄入(200-350g)！
最后还要记得：给主食留一点空间！春节期间人们习惯于多吃肉、菜，少吃甚至不吃主食，这是不可取的！主食作为碳水化合物，参与脂肪、蛋白质代谢过程。《中国居民膳食指南》推荐每天摄入主食250-400g,,粗粮和细粮比例是1：3，按这个标准每天至少50g粗粮。
宝典二：规律饮食不过量，吃动平衡不长胖
不要因为切换到“过节模式”，就肆无忌惮，暴饮暴食。春节期间更应该注意定时规律适量进食，不规律进食会打乱胃肠道正常生理节奏，造成消化功能紊乱，甚至增加急性胰腺炎和急性胆囊炎的发病风险！
为了避免“每逢佳节胖三斤？”，春节锻炼不能停！我们可以根据各地疫情防控要求，选择合适的运动方式。有条件外出的，可以选择散步、慢跑、跳绳、羽毛球、登山等，运动方式以有氧运动为主。宅家抗疫的，可以选择瑜伽、平板支撑、俯卧撑、深蹲等运动。同时要记得好热身运动，避免运动中出现拉伤、崴脚等情况。
宝典三：健康饮品选白水，少喝酒和含糖饮料
春节的餐桌上除了丰盛的大餐，各种饮料也是必不可少的。相比酒和含糖饮料，白水是最好的“饮料”！
《中国居民膳食指南》建议：成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g；成年女性不超过15g。但越来越多的研究证实：饮酒没有所谓的“安全值”，只要喝一滴酒，就会对健康造成不良影响。西班牙和德国的一项研究发现：喝醉一次，伤脑6周！因此不可贪杯哦！
除了酒，餐桌上见的更多的就是甜饮料了，多数甜饮料的含糖量在10%左右，一瓶250ml的饮料就含有25g糖，而我国膳食指南建议，普通成年人每天摄入添加糖的量不宜超过50g。过量的糖摄入对健康有害，对于爱美的女性来说，糖还是减肥的“天敌”！
宝典四：使用公勺和公筷，少食分餐不浪费
围桌合餐是我们中国人的主要就餐方式，一大桌子人坐在一起，你给我倒酒，我给你夹菜，一家人其乐融融。筷来箸往间，就可能造成疾病的传播，成为舌尖上的“隐患”。尤其在疫情当前，我们要打好 “舌尖上的防疫战”！
在外就餐时，要使用公筷、公勺，做到“一菜一筷，一汤一勺”，平时在家时也要做到“分餐、分食”，每个家庭成员都有固定的餐具，可以从外形、颜色、材质上加以区分。尤其是家里有小孩的朋友，不要给孩子喂食大人咀嚼过的食物、也不要和孩子共用餐具。
温馨小贴士：
春节期间时刻保持个人防护意识，科学佩戴好口罩，加强手卫生，室内多通风，保持一米以上社交距离，养好良好卫生习惯。
最后祝大家新年快乐！
撰稿：郑晓金
审稿：郭瑞芳
编辑：李敏
审核：尚东阳
