2018冬季校园营养与食品安全科普大讲堂第三和第四场

内蒙古营养学会“冬季校园营养与食品安全科普大讲堂”系列讲座第三场和第四场分别于12月23日下午和24日上午在内蒙古农业大学食品学院和伊利集团总部举办。本轮讲座邀请到了国家食品安全风险评估中心营养风险评价室李建文副研究员。他从食品安全风险评估的基本概念，问题的解决思路，案例分析以及国内外食品安全风险评估机构几个方面对内蒙古农业大学食品科学与工程学院师生进行了足足4小时的讲座。在伊利集团李建文副研究着重讲述了食品安全风险评估原则、评估程序及食品安全评估实效，伊利集团质量管理部和研发部技术人员和管理人员听取了本次报告。两场讲座也对我国反式脂肪酸，膳食铜摄入及游离糖摄入风险评估结果和进展进行了介绍，近200名研究生、老师和专业人士受益。内蒙古营养学会理事长郭军教授介绍了本轮科普讲堂的背景，也谈了学科与学会学术相互促进的效果和意义。食品质量与安全系主任乌云达来副教授主持了农大讲座，品控经理万鹏主持了伊利集团的讲座。国家食品安全风险评估中心李建文副研究员在内蒙古农业大学食品学院做报告内蒙古农业大学食品学院食品质量与安全系主任乌云达来主持了讲座内蒙古营养健康管理协会刘竞谦会长和营养健康讲师图雅等一行参加了讲座内蒙古营养学会理事长郭军教授介绍讲座背景以及学科专业与学会学术相互促进国家食品安全风险评估中心李建文副研究员在伊利集团做报告，学会郭军理事长陪同编辑：汪洋      摄影：汪洋      发稿：雒帅

内蒙古营养学会《中国居民膳食指南2016》蒙文版编译第 二次工作会议顺利召开

 内蒙古营养学会主持编译的《中国居民膳食指南2016》蒙文版编译工作启动后一个月，我学会于2018年12月16日召开编译组全体人员第二次会议。本次会议由内蒙古营养学会理事长郭军教授主持，在内蒙古农业大学食品科学与工程学院德力格尔桑教授、孟和毕力格教授的指导和第一次会议翻译的初稿的基础上，十余名专家和青年学者进一步讨论，并再次统一名词、术语、文法及风格，最终完成《中国居民膳食指南2016》的核心推荐的定稿工作。本次会议取得圆满成功。兴安 编辑   乌恩其 摄影

“冬季营养与食品安全科普大讲堂”系列讲座启动

 为响应自治区科学技术协会“科普常态化”精神并延续以往“秋季/金秋月营养与食品安全论坛”，由科协赞助、内蒙古营养学会承办的“冬季校园营养与食品安全科普大讲堂”系列讲座于12月15日晚在内蒙古农业大学食品科学与工程学院启动。 第一场讲座题目为“无公害绿色有机及地理标志食品概念和认证”，主讲人为包头市农畜产品质量安全监督管理中心绿色食品优秀监管员、无公害食品检验员、农产品地理标志核查员，赵娜工程师。报告结束后，主持人乌云达来副教授和与会老师进行了总结，与会专家表示该讲座内容细致，讲解详尽，补充了不少新知识和信息。第二场讲座主题为十分敏感的“转基因食品安全”，由内蒙古农业大学食品科学与工程学院营养与食品安全团队带头人郭军教授主讲。他从逻辑、科学及经济政治角度，浅入深出、诙谐戏谑地谈了转基因食品的安全性，使讲座气氛掀起一个高潮。他更多的是希望学生、科技工作者，要培养逻辑性和科学哲学观，在判断新事物和选择立场时，要有严密的逻辑思考，要具备一定的科学哲学观，要善于查阅有可信度的文献，用真凭实据论证自己的观点。 首场两个讲座密切结合食品科学学科专业特点，主要受众为食品质量与安全专业高年级学生和“农产品安全生产”专业研究生，也不乏内蒙和呼市食药系统勤奋好学的青年专家，平时能容纳100余人的会议室座无虚席，共150多名师生参加。包头市农牧局农畜产品质量安全监督管理中心 赵娜 工程师 做“三品一标概念和认真”讲座会议室济济一堂，食品质量与安全系乌云达来主任主持讲座食品质量与安全系 郭军 教授“谈一谈转基因食品安全问题”主讲人赵娜，乌云达来和郭军老师，及在食药监管系统和企业工作的我院毕业生合影撰稿：17级研究生 黄亚东摄影：18级研究生 汪洋

不忘初心，不断进步的内蒙古营养学会：第四届内蒙古营养与食品安全学术年会暨第三届理事会第三次会员代表大会纪实

健康梦，也是中国梦！以十九大“建设健康中国”战略布局和中国营养界“健康中国，营养先行”倡导为指导思想，以国民营养健康和我区食品安全形式为核心内容的“第十三届内蒙古自然科学学会年会分会场：第四届内蒙古营养与食品安全学术年会暨专业热点报告会”和“内蒙古营养学会第三届理事会第三次会员代表大会”于11月11日在呼和浩特市博曼海航大酒店举行，同时进行了“青年学者和研究生学术墙报（Poster）论坛”。本次会议由内蒙古科协主办，内蒙古营养学会和内蒙古农业大学食品科学与工程学院承办，养乐多呼市分公司赞助。自治区科协主席赵吉教授，内蒙古农业大学副校长芒来教授，自治区食品药品安全委员会办公室副主任、自治区市场监督管理局副巡视员彭万臻，内蒙古社会组织党建办指导员张德清，自治区综合疾控副主任段化伟等领导莅临和致辞。赵吉主席指出，营养和食品安全是重大的民生问题，发展该领域科研和科普具有重要意义，并希望内蒙古营养学会加强自身能力建设、深入落实学会改革任务、大力繁荣学术交流、积极面向公众开展科普工作、强化协同推动学会新发展。应邀到会的还有内蒙古社会组织党建办指导员张德清，自治区科协学会部领导张兰萍，内蒙古农业大学食品学院书记张星杰、副院长董同力嘎，自治区疾控云晓斌和夏雅娟所长，第十三届全国人大大表、伊利集团质量检测控制中心主任李翠枝正高级工程师。特邀嘉宾中国疾病预防控制中心研究员王志宏，内蒙古市场监督管理局副巡视员彭万臻受特邀做了主旨报告，分别分析了当前我国国民慢性病和营养状况和内蒙古自治区食品安全形势，另有国内和区内郭瑞芳、向雪松等六位专家和两位青年学者就益生菌、临床营养、母乳营养及食品保鲜和追溯等研究热点做了报告。来自我区疾控、相关高校、医院和食品企业的专家学者160余人参加了上午的大会，下午学术报告注册人数上升到207人。本次大会由内蒙古营养学会副理事长、内蒙古妇幼保健院党组成员、儿童保健科主任杨缨主任医师担任主席。内蒙古自治区科学技术协会主席 赵吉 教授 莅临致辞自治区科协主席 赵吉、内蒙古农业大学副校长芒来、内蒙古市场监督管理局副巡视员彭万臻、内蒙古社会组织党建办公室指导员张德清、内蒙古综合疾病预防控制中心副主任段化伟等领导受邀到会并致辞特邀嘉宾中国疾病预防控制中心营养与健康所公共营养研究室王志宏研究员做我国国民营养健康状况分析报告特邀嘉宾中国营养学会益生菌元与健康分会副主任委员兼秘书长、中国疾病预防控制中心营养与健康所食物营养评价室向雪松副研究员做了“肠道菌群与血糖应答的关联性研究”报告，上午学术报告主持人郭军教授赠会议纪念内蒙古营养学会副理事长、内蒙古人民医院临床营养中心主任郭瑞芳主任医师做“特殊医学配方食品的临床应用”报告，内蒙古营养学会副理事长、内蒙古妇幼保健院儿童保健科主任杨缨主任医师主持本节学术报告。青年学者和研究生Poster论坛，学会元老狄妙香副理事长在认真评阅学术墙报青年学者和研究生Poster论坛，内蒙古大学吴晓彤教授在阅览评价学术墙报本届学术年会结束后，接着进行了“内蒙古营养学会第三届理事会第三次会员代表大会”。学会副理事长、党建负责人张增龙主持会议，大会表决通过了学会章程党建相关条款的修增、表决通过了为加强学会发展而新增的六位理事，表彰了我区五个“2018年度营养科学传播先进单位”，同时表彰了学会先进团队、优秀会员、优秀科普志愿者，以及本年度青年论文优秀Poster。会员大表大会特邀内蒙古社会组织党建办指导员张德清做了“习总书中国特色社会主义思想学习”讲座。最后内蒙古营养学会理事长郭军教授以四届学术年会为线索，回顾了内蒙古营养学会一年一个台阶，迅速发展壮大的历程。2014年底在科协和民政要求下学会进行理事会调整，行政领导不再担任学会职务。2015年完成调整的理事会，为活跃和加强我区营养与食品安全学术氛围，决定增办每年一度的学术年会，在内蒙古农业大学食品学院成功举办了“第一届营养与食品安全学术年会”，会议有一百三十余人参加，新老会员和理事仅有60余人，但本次会议显示了学会潜藏的蓬勃的生命力，年会受到了科协学会部的关注和支持；2016年11月举办了意义特殊的第二届年会，不仅在于年会升级为内蒙古自然科学学术年会分会场，而在于这是一次学会会员和团队迅速发展的一个转折点。会后时任学会增补副理事长的郭军教授激动在QQ日志中写了一篇题目为“东方欲晓，莫道君行早”的会议纪实。“踏遍青山人未老，风景这边独好”，会议后一个月，学会第三届理事会成立，内蒙古人民医院临床营养中心主任郭瑞芳、呼市疾病预防控制中心食品安全科科长王红霞和内蒙古农牧业科学院动物营养所所长孙海洲各自率领团队加盟内蒙古营养学会。加上学会活力元老，内蒙古妇幼保健院的杨缨副理事长团队，以及内蒙古农业大学食品学院、包头医学院刘洪元团队、商贸职业学院刘静团队及内蒙古大学吴晓彤团队，成为2017年学会几大主力和新增长点；2017年包头团队也大发展，魏琳琳常务理事征招包头保健美食学会会员加盟；学会其他团队也积极发展会员，内蒙古农业大学组建了极富有青春活力的“实验室里的青春工作”研究生和大学生科普志愿者团队，2017年夏天注册会员就突破200人。第三届理事会第二次会员大表大会在内蒙古人民医院成功举办，郭瑞芳副理事长成立临床营养分会，学会整补理事，学会影响力从呼包二市向盟市旗县发展，赤峰、通辽、兴安盟等团队开始组建。2017年11月在自治区科协的大力支持下，学术年会开到了内蒙古人民会堂宽敞明亮的鄂尔多斯厅；2018年11月，第四届学会年会之际，学会会员发展到了380人，年底有望突破400人，……。为继续推进学会发展，2018年又新增理事专家六人。这几年学会以“全民营养周”“食品安全周”和“全国科普日”等为核心的科普宣教也越来越有规模和效果，学会积极参与“科技扶贫”和“专家下盟市旗县活动”，推荐专家20余人，受到自治区科协领导的肯定。学会在中国营养学会联盟也开展崭露头角，受到多次好评和奖励，在群雄逐鹿的中国营养学会“2018年全民营养周评奖活动中”，作为一个国内最小的学会之一，依然突出重围获，斩获“2018年全民营养周最具活力奖”。谈到学会会员和团队迅速发展，郭军理事长总结说，新时代，建设全面小康社会时期，国民对高质量生活和生命意识觉醒的时代是营养与食品安全科学和事业大发展的时期！虽然这两年学会会员和团队规模在快速发展，会员服务方面做得较好，但学会在自身能力，尤其是政府、企业和社会服务能力和机制方面还十分不足，有待长足发展。内蒙古社会组织党建办指导员张德清致辞，并做“习近平总书记新时期中国特色社会主义思想学习”讲座。2018年营养科学传播先进单位：呼和浩特市疾病预防控制中心、内蒙古人民医院、内蒙古妇幼保健院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、包头市保健美食学会、养乐多（中国）有限责任公司呼和浩特分公司，莅临本会领导为获奖单位颁奖2018年度先进团队：杨缨、郭瑞芳、王红霞、刘洪元等副理事长和“实验室里的青春工作组”研究生团队等五个团队获表彰。学会元老，名誉理事长杜生富教授、学会元老，狄妙香副理事长和理事长郭军为学会先进团队颁奖。学会先进个人/优秀会员奖。学会元老、监事会副主席张金科，以及刘洪元副理事长和吴晓彤副理事长为先进个人颁奖。优秀科普志愿者奖。近年学会征募大量的研究生、大学生及高中生优秀科普志愿者参与学会科普宣教、调查研究及科创等活动，一方面加强了学会人力，另一方面培养了人才。郭瑞芳、王红霞、杨缨和郭军等学会领导为优秀科普志愿者颁奖。学会党建负责人、副理事长张增龙主持了会员代表大会。“青年学者和研究生Poster论坛”有50多个科研和科创研究参展评比，最终评比出一等奖两项，二等奖三项、三等奖五项。另有两位优秀青年专家阿丽玛和张宏博做了主场报告。理事长郭军教授总结会议，“不忘初心，方得始终”，他以四届年会为线索回顾了学会近三年的发展会议论文集封面会议论文集目录姬彩霞  杨惠茹 编稿  内蒙古营养学会特约评论员 老学生 修稿往届会议纪实阅读，请点击一下链接东方欲晓，莫道君行早，…… 内蒙古营养学会第三届会员代表大会在内蒙古农业大学召开

2018年内蒙古科协“科普中国”走进社区 ——内蒙古营养学会冬季营养与食品安全宣传大讲堂

 为贯彻《中华人民共和国食品安全法》，向百姓宣传营养与食品安全知识，进一步服务社会，提升保障食品安全的能力，促进人民群众饮食安全和身体健康，为响应自治区科协2018年“科普中国”活动，内蒙古营养学会组织系列“冬季营养与食品安全宣传大讲堂”活动，2018年12月7日走进呼和浩特市社区开展食品安全宣传活动。内蒙古营养学会副理事长、呼和浩特市疾病预防控制中心营养与食品卫生科科长、王红霞主任医师以《中国居民膳食指南》及《食品安全五要点》为重点，把《中国居民膳食指南》（2016）的六条核心推荐及食品安全五要点以通俗易懂的方式给大家一一解读，把科学的营养与食品安全知识传递给在座的社区居民及工作人员，使大家掌握科学、合理安排“一日三餐”，就能达到不仅吃得营养，还能吃得安全。讲座结束，还为居民发放了食品安全宣传材料。   内蒙古营养学会副理事长、呼和浩特市疾病预防控制中心营养与食品卫生科科长、王红霞做报告

营养健康进机关——《营养与健康——“高了”怎么吃》

 11月22日下午3：00，由内蒙古自治区人民政府外事办公室工会委员会主办，邀请到内蒙古营养学会副理事长、内蒙古自治区营养与健康重点实验室主任郭瑞芳为机关成员举办营养与健康讲座。 郭瑞芳主任为大家带来《营养与健康——"高了"怎么吃》精彩讲座，就"四高"人群：高血压、高血脂、高血糖、高尿酸血症患者的膳食推荐与预防，生活习惯调整与改善进行细致的讲解，并一一回答现场问题，帮助大家消除日常认识误区，学习科学理念，积极预防慢性代谢性疾病的发生。编辑：杨帆