2020年内蒙古营养与食品安全学术年会论文集

（点击下方蓝色文字查看和下载附件）2020年内蒙古营养与食品安全学术年会论文集.pdf

王红霞秘书长跟随“百名专家走进盟市旗县科普传播行”走进赤峰

内蒙古营养学会常务理事史玉东同志 在京参加第十三届全国人民代表大会第四次会议

  3月5日上午，初春的北京，处处生机盎然。第十三届全国人民代表大会第四次会议在北京人民大会堂开幕。党和国家领导人习近平、李克强、汪洋、王沪宁、赵乐际、韩正、王岐山等出席，栗战书主持大会。近3000名全国人大代表肩负人民重托出席大会，认真履行宪法和法律赋予的神圣职责。  全国人大代表，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司研发创新部党支部书记、研发创新部营养研究高级经理，内蒙古营养学会常务理事史玉东同志参加本次会议。   史玉东同志认真听取李克强总理作的政府工作报告，深切感受到报告政治站位高、工作部署实，深情回顾了党中央团结带领全国各族人民，完成决战脱贫攻坚、决胜全面小康历史性任务的壮举。他说：“这些成绩是习近平总书记掌舵领航、谋篇布局的结果，是习近平新时代中国特色社会主义思想科学指引、举旗定向的结果，是党中央坚强领导、有力指导的结果，是全国人民勠力同心、奋勇拼搏的结果。我们每一名代表都深刻感受到，只有不断增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”，党和国家各项事业才有主心骨。理论和实践充分证明，干好我们的事业，必须更加紧密地团结在以习近平同志为核心的党中央周围，把党中央各项决策部署不折不扣落实、落细。” 

呼市妇幼保健院 赴中国农业科学院草原研究所 举办宫颈癌筛查及预防知识讲座

喜讯丨内蒙古营养学会收到自治区卫健委发来的感谢信

近日，内蒙古营养学会收到内蒙古自治区卫生健康委员会发来的感谢信，对营养学会在今年受新冠肺炎疫情影响的严峻形势下，扎实推进营养健康工作、大力开展营养科普宣传工作的表现予以表扬，对营养学会给予的支持表示衷心感谢。在2021年，卫健委希望与营养学会继续携手共进，在营养健康工作方面取得新的进展。内蒙古营养学会将继续在《健康中国行动（2019-2030年）》、《国民营养计划（2017-2020年）》的大背景下， 以全民营养周、“5.20”中国学生营养日、食品安全宣传周为宣传契机，充分发挥学会力量加大宣传力度、壮大宣传队伍，助力国民营养健康工作。撰稿人：阿丽玛发稿人：韩海峰

内蒙古营养学会食品安全宣传活动总结

按照《自治区食品药品安全委员会办公室关于集中开展2020年食品安全宣传活动的通知》要求，自治区卫健委的工作部署，营养学会进行全方位、多视角、多角度的宣传，组织开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传活动，取得显著成效。现将宣传活动情况总结如下：一、周密部署，精心组织营养学会印发了《积极开展“食品安全周”学术科普活动的通知》，积极动员学会各团队结合本职工作和事业，积极开展食品安全科学知识和理念的宣教，精心组织好宣传月活动，加强协调、密切配合，通过“网络＋媒体”、“线上＋线下”方式共同开展多种形式的食品安全宣传，开展食品安全宣传活动。二、多点发力，营造氛围自治区卫健委牵头，营养学会积极配合，凝心聚力、打出“组合拳”，全面推进全区食品安全宣传工作顺利开展。在全区范围开展系列食品安全宣传活动，营造了食品安全人人参与、食品安全社会共治的浓厚氛围。2020年11月5日，由内蒙古营养学会郭军教授，在内蒙古健康大学开展关于《怎么吃，才吃不坏—科学认识和看待食品安全》大讲堂正式拉开了食品安全宣传系列活动帷幕，内蒙古健康大学是国内首个由政府批准建立的公益性大学，旨在通过向群众和健康从业者免费提供课程及培训，提升其健康教育能力及健康管理从业水平，可持续的普及健康知识，提高区域百姓健康素养。（一）线上活动，扩大辐射面宣传活动期间，充分发挥主流媒体的宣传引导作用，使得宣传面更广、更深入，同时借助新型自媒体形式，使得营养宣教受众群体更多元化。报刊、广播、电视、网络等媒体报道次数达30余次，宣传力明显加强。学会专家受邀参加内蒙古电视台少儿频道的普法节目《说法班会》录制，进行食品安全法及营养健康知识的宣传普及。与内蒙古经济广播电台合作，利用广播平台为广大听众解读《食物中毒其实并不遥远》。同时，学会各团队利用自媒体平台制作食品安全微视频、微电影、漫画等灵活生动的科普宣传作品，点击率过万，进一步扩大受众人群，提高了宣传效率。保障食品安全宣传的针对性和时效性，内蒙古营养学会网站“科普园地”栏目开设食品安全专栏，持续发布最新的、老百姓最关心的食品安全科普知识，如《想要免疫好，饮食安全不容忽视》、《辟谣说-食物相克》、《疫情防控要做好，食品安全很重要》、《诺如病毒感染性腹泻高发季防控健康小课堂》等科普文章及视频，深受广大网友喜欢，起到良好宣传效果。（二）线下宣传，“接地气”围绕宣传周主题，以宣传科学、专业的食品安全法律法规和基本知识为重点，通过举办讲座、发放资料、深入走访等多种形式的活动，加强群众食品安全意识，宣传最实际的食品安全科学知识。组织举办食品安全讲座、培训、论坛16场，受众达3500余人次；制作专题展板、张贴海报、标语20余份，发放宣传册、宣传材料13000余份。普及食品安全知识，从重点人群抓起，面向校园、走进校园。加强各大学、中小（职专）学校、幼儿园食品安全工作，加强食源性疾病预防知识宣教在中小学开设食品安全与营养健康课，加大学校食品安全风险隐患排查力度，防范秋冬季食物中毒等食品安全事件。鉴于呼市地区诺如病毒感染事件频发、受到社会各界高度关注的社情，呼和浩特市疾控中心专门组织5名专家分赴全市9个旗县区的所有托幼机构、部分中小学校开展诺如病毒防控专题讲座，累计指导2268人。多次举办食品安全相关学术论坛，以食品安全宣传为主题，围绕食品包装、科学认识益生菌、肠道健康与卫生、食品安全与健康及食品安全相关法规等多个方面、各个领域开展，使得食品安全宣传工作得到进一步加强。由中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办，内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古营养学会、内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室联合承办的“2020年全国食品安全与健康科普—百名专家百校行活动”在内蒙古农业大学成功举办，为在校研究生进行讲座，科普健康知识，强化全民健康意识。另有“冬季营养与食品安全学术论坛”、“食品安全科普进校园—提高大学生食品安全意识的重要性”，“食品安全研究生论坛”等论坛，邀请学会各位专家授课，同时大学生参与其中自己选题、收集、整理、制作汇报材料，增加参与感、融入感，寓教于乐中最大限度扩大宣传力度。深入基层，传递最实际的科普。宣传活动期间，进社区、进医院、进餐厅开展多角度、多途径的宣传，通过现场授课，制作的海报、宣传画册、手提袋等宣传品，宣传电视滚动播放食品安全相关知识的宣传片，向居民宣传食品安全知识。为不断强化食堂从业人员的“食品安全”意识，在食品安全周宣传期间，包头轻工职业技术学院食堂门前悬挂了 “心系学生食品安全、构建健康和谐校园”的横幅。最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。宣传活动期间，营养学会通过形式多样、内容丰富、覆盖面广、参与度高的食品安全宣传周系列活动，掀起了食品安全宣传活动热潮，向广大市民普及食品安全科普知识，形成“人人参与、共同关注”的良好宣传态势。附件2020年全区食品安全宣传周活动情况统计表“全国食品安全与健康科普—百名专家百校行”活动呼和浩特市疾病预防控制中心专家（王红霞主任医师）普法节目《说法班会》包头医学院“师生共话 食品安全”包头轻工职业技术学院“食品安全”学校活动诺如病毒防控专题培训内蒙古自治区人民医院候诊区滚动播放食品安全视频营养师进社区宣传食品安全科普知识“食源性疾病—诺如病毒科普视频”撰稿：阿丽玛发稿：刘雨佳 叶乐