《中国居民营养与慢性病报告(2020年)》指出,中国6~17岁儿童超重与肥胖率为20.0%,与2010年比,超重与肥胖率上升了3.2%。相当于每5个学龄儿童中就有1个超重或肥胖。超重与肥胖是儿童时期心血管疾病和2型糖尿病的主要危险因素,发生高血压的风险也显著增加,且儿童期的超重与肥胖会导致成年期慢性病的患病率增加。
儿童超重与肥胖的危害持久且深远,如何守护儿童的健康呢?
没有无缘无故的胖:
儿童超重与肥胖的直接原因是能量摄入大于能量的消耗,过多的能量转化成脂肪在体内蓄积,进而造成超重与肥胖。
也没有减不了的肥:
——官方秘籍:
儿童要保持适宜体重,合理膳食才是“尚方宝剑”,这“尚方宝剑”如何挥舞,一起来看看专属秘籍中国学龄儿童平衡膳食宝塔推荐。
每种食物的具体量不同年龄段会有所差别,如图展示的就是6~10岁的学龄儿童平衡膳食推荐量。
结合中国学龄儿童膳食指南推荐,做到每天1~4层的食物吃到2~3种,这样就做到了食物多样化的要求,合理膳食基本算是完成了。
也没有减不了的肥:
——“私房菜”:
学龄儿童自主意识很强,想要实现合理膳食还需要孩子们主动参与食物的选择和制作当中,逐步了解食物及相关的营养知识,比如,家长可以带着孩子去选购食材,孩子负责洗菜、摘菜、切菜等这些家务,在此过程中,了解不同食物提供了哪些营养素,孩子们逐渐就学会了选择和搭配食物。
学龄儿童处在快速生长发育阶段,某些营养素需求还要特别注意一下,比如钙的需求量会有所增加,为了保证需要量,膳食指南特别强调了天天喝奶这些建议。
以上的目标都能做到,就实现了合理膳食,但要不变小胖墩儿,还需要适量的运动哦,每天户外活动最好1小时以上。
参考文献
中国营养学会,《中国居民膳食指南》2022版,M,北京,人民卫生出版社,2022年。
中国营养学会,《中国学龄儿童膳食指南》2022版,M,北京,人民卫生出版社,2022年。
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撰稿:马翠翠
审稿:郭瑞芳
编辑:李敏
校对:阿丽玛