2020年5月24日在第六个“全民营养周”收官之际，我学会刘洪元副理事长应内蒙古餐饮与饭店行业协会郎立兴会长和内蒙古天豆食品有限公司邀请，参加了“放心绿色豆制品研讨会暨‘天豆’更名‘豆皇帝’发布会”做了全民营养周理念和精神的宣扬和“大豆及其制品的营养功能”报告，并与主办者做了进一步交谈。她说大豆是我国传统食品，也是营养健康的食品，营养界主张多吃大豆及其制品。
大豆“浑身是宝”！是一种营养全面，蛋白质营养价值最高的植物性食品，而且是最主要的油料作物，富含亚油酸、维生素E、大豆异黄酮和植物固醇等保健因子，豆腐等大豆产品也是钙的良好来源。全大豆还富含B族维生素和大豆膳食纤维。本届全民营养周的宣传主题是“合理膳食免疫基石”，强调增加奶类、大豆、鸡蛋和瘦肉等优质蛋白质的摄入比例和量，以增强机体免疫。
内蒙古营养学会倡导社会各界积极参与营养健康知识和理念宣教，主张合理膳食，均衡营养，食物多样化；倡导消费全谷物，多吃豆类，尤其是大豆及大豆及其制品。
刘洪元副理事长也与郎立兴会长就营养健康餐饮和食品行业发展、健康食材，以及全民营养科普等进行了交流。也表达了我学会主张社会团体间加强沟通和交流，合力为社会服务，助力营养健康行业发展。
刘洪元副理事长也与此次活动的主办者郎立兴会长就营养健康餐饮和食品行业发展、食品健康与全民营养科普等进行了交流
豆皇帝揭牌仪式
发布会现场
豆皇帝豆制品展区
供稿：刘洪元
撰稿/摄影：郭休哥
发稿：吴艳 鲁燕
