12月26日晚,由内蒙古营养学会、内蒙古农业大学食品学院、食品院研究生食品质量与安全专题课程组主办,内蒙古自治区科学技术协会大力支持的2019冬季营养与食品安全学术讲座第二场报告会在内蒙古农业大学乳品楼二楼会议室举行,主讲人内蒙古农业大学食品学院优秀教师闫鑫磊博士给师生带来题为“我国常见食源性细菌病的流行和防控问题”的讲座。
闫鑫磊博士以“食源性细菌病的概述”开场,分别从我国常见食源性细菌的种类和特征、临床表现、传染源、传播途径和预防措施等几个部分展开讲解,并为到会师生普及当前热点话题“鼠疫”相关知识。现场互动热烈,气氛活跃。
本次讲座是预防食源性细菌病的有效举措,是促进本科学术交流的充分体现,内蒙古营养健康促进会讲师图娅及食品学院学生等参与并聆听。
闫鑫磊博士生动形象地为大家讲解常见食源性细菌病
撰稿人:邵冬蕊 马宇轩 发稿人:吴艳 鲁燕