为了践行《国务院关于健康中国行动的意见》，科普合理膳食相关知识理念，2019年8月9日上午，在包头市东河区铁西街道办事处芳草社区，举办了营养科普讲座，讲座由东河区科协主办，内蒙古营养学会协办。内蒙古营养学会副理事长刘洪元教授亲临讲座现场，李瑞珍理事讲解的题目为《合理膳食 健康基石》。
李瑞珍首先从《“健康中国2030”规划纲要》、《国民营养计划2017~2030年》和《国务院关于健康中国行动的意见》文件精神开始，告诉居民国家对人民健康的关注，自己是健康的第一责任人！希望居民自觉养成良好的饮食习惯。然后根据《中国居民膳食指南2016》，主要对合理膳食，减盐、减油、减糖的相关知识进行讲解。
讲座现场有35人参加。
