新闻通讯

内蒙古营养学会2017年度建言献策研讨会暨食物指纹特征模型和真实性判别研究交流会在内蒙古农业大学召开

发布时间:2017-12-26 浏览次数:2523 【返回】

2017年12月“内蒙古营养学会2017建言献策研讨会”和“食物指纹特征模型和真实性判别研究交流会”在内蒙古农业大学食品科学与工程学院召开。

自治区科协学会部刘卫江部长应邀出席,对内蒙古营养学会提出了智库建设和做好政府智囊的希望,做“提高智库活力、提升理论功底和技术能力”等具体指导。出席本次研讨会的还有内蒙古自治区综合疾控中心食品安全与营养所宋壮志所长,内蒙古农业大学食品科学与工程学院副院长董同力嘎教授,两位专家对学会的建设发展、学术交流、科普宣传、人群健康调研、食品数据和特征研究表示了赞许,也提出中肯的建议和希望。参加会议的有本学会理事及参加调查研究项目的专家和会员,及应邀来交流的内蒙古食品检验检测中心专家。

学会理事长郭军教授主持了会议。他一直倡导“专家、学者、研究生,所有人,即便是无党派,也应关心时政,认真学习中央的各项精神、国家发展战略和方针,深刻理解习近平总书记提出的“健康梦,也是中国梦”发展战略,其对民族振兴和强国梦的深远意义;营养健康是小康社会最基本的需求和社会矛盾;认真学习十九大精神和党中央设计的宏伟蓝图,把握好时代的发展方向,才能对事业充满热情和希望;认真研读党和国家制定去年10月和今年6月发布的健康中国规划和国民营养计划,才会对健康、营养和食品安全事业有更高的认识和坚定的信念,才能看到健康事业的时代机遇和美好未来”。

学会党建负责人张增龙副理事长简洁明了地讲解了中国共产党十九次代表大会历程和党章的修订,其实就是一部中国人民在共产党带领下,在探索中前进,走出中国特色社会主义道路的历史,他着重介绍了十九大写进党章的核心内容。

王红霞副理事长做了《健康中国2030规划纲要》和《国民营养计划2017-2018》导读性讲解。内蒙古营养学会呼吁党政机关、事业部门、教育科研、新闻媒体、乃至全民认真学习研读《健康规划》和《营养计划》,这是“健康梦,也是中国梦”战略的具体化,是人民的福祉,也是国家、社会营养健康事业和产业发展的指南。各级政府相关部门应当抓紧制定相应的实施方案,社会各界也都应充满希望地期待全社会、全民营养健康状况的一个大转变。

内蒙古营养学会研究生会员,“实验室里的青春工作组”科普志愿者鄂晶晶代表学会“内蒙古居民BMI和膳食状况初步调查”项目组做了工作汇报。该调研问卷围绕《中国居民膳食指南2016》的六条核心推荐设计,含三大类66个问题。该调研发放11700余份问卷,回收录入有效问卷 7296份。本次调查虽然采取了随机调研的形式,但很多客观性问题可一定程度上反映我区居民的一些健康参数(譬如身体质量指数BMI)、膳食状况和健康意识和运动锻炼习惯。结果显示我区居民成人BMI(身体质量指数)正常率为63.9%,肥胖和低体重并存;每日膳食食物种类单一,各人群每日食物种类平均7.3-8.0种,达每日推荐的12种食物的人群合格率最高28.0%;每周摄入食物种类平均为12.8种,不足推荐25种的一半;表示非常在意营养健康知识的人仅占8.0%; 认为自己健康状况非常棒和好的居民占 64.8%。每周运动3次以上人占56.4%。我区三少民族在数项营养和健康指标均最低或最差。会后根据本调研和学会学术年会的成果,将总结“内蒙古营养学会2017营养和健康事业建言献策提案”。

本次还一并进行了“基于化学计量学的食物指纹特征和判别模型研究学术交流会”,这是本项目团队近年组织的第二次交流。孙海洲副理事长做了核心报告。由于时间关系和较高的专业性,部分专家在自由座谈环节继续进行了小范围的交流。“食物指纹”是对食物一类或多类数据指标集的比喻,借助现代化学计量学分析软件解析,可以利用食物指纹对食物种类、品质和真伪进行聚类分析和判别分析。而“食物真实性”不仅包括通常熟悉的食物化学成分真假,还包括食物的物种/品种、产地、种养殖模式、厂家/品牌、加工方式、贮藏运输、品级和认证(有机、绿色和清真)诸多方面真实性。食物指纹鉴别技术采用正面描绘食物特征的策略,而非传统的排除法策略,对复杂的真实性判别提供了新理念和新方法,以及现代智能分析带来的无限可能和希望。

内蒙古科协学会部刘卫江部长对内蒙古营养学会提出了智库建设和做好政府智囊的希望,并提出了提高智库活力、理论功底和技术能力等指导。内蒙古综合疾控食品安全与营养所宋壮志所长,希望在内蒙古营养学会在营养健康活动中发挥牵头和平台作用,内蒙古疾病预防控制系统支持,共同为保障居民健康作出贡献。内蒙古农业大学食品科学与工程学院副院长董同力嘎表达了对内蒙古营养学会近年来发展和对本院学科专业建设促进作用的肯定,并表达了作为内蒙古营养学会第三届理事会的挂靠单位,将大力支持学会的建设发展。

内蒙古自治区综合疾控中心食品安全与营养所所长宋壮志主任医师,内蒙古农业大学食品科学与工程学院副院长董同力嘎教授应邀到会。两位专家对学会的建设发展、学术交流、科普宣传、人群健康调研、食品数据和特征研究表示了赞许也提出中肯的建议和希望。应邀来交流的内蒙古食品检验检测中心青年专家张宏博博士。

理事长郭军教授主持了研讨会,介绍学会一年的建设发展、组织的活动和成效,并号召会员关心时政,认真学习十九大精神和健康中国战略和规划。张增龙理事长回顾了中国19次大会中的党政修改,着重介绍了十九大的核心内容。内蒙古营养学会向我区各级党政机构和全社会呼吁建言,重视营养健康,尽快制定我区的营养健康改善计划和实施方案,尽快推动我区营养健康事业的发展。

学会党建工作负责人张增龙副理事长为大家回顾了历届党章,解读了十九大后修订的最新党章,最后带领大家再次宣读入党誓词。

在2017年度先进和优秀团队和个人表彰环节,到会的自治区科协刘卫江部长、农大食品学院董同力嘎院长,内蒙疾控食品安全与营养所宋壮志所长领导和2017年度受表彰的先进、优秀团队代表和个人合影。

呼市疾病预防控制中心王红霞主任医师(副理事长),内蒙古农牧业科学院动物营养所孙海洲研究员(副理事长)做报告

内蒙古营养学会研究生会员,“实验室里的青春工作组”科普志愿者鄂晶晶代表学会“内蒙古居民BMI和膳食状况初步调查”项目组做了工作汇报。