内蒙古营养学会营养食堂（餐厅）创建工作稳步推进

自内蒙古营养学会承担全区营养食堂试点创建推进工作以来，学会以提升从业人员技能水平为宗旨，持续开展营养相关知识、营养食谱制定､营养标识出具、营养宣传工作等相关培训｡

营养健康食堂（餐厅）采用边创建边推进的工作模式，引导鼓励区内社会餐饮、医院、学校、职工食堂、幼托养老机构等有条件提供供餐服务单位积极向营养健康食堂（餐厅）建设标准靠拢，目前全区创建营养健康食堂 186 家，营养健康餐厅47家，营养健康学校122所，老年营养食堂（餐厅）53家，受到群众好评。

学会完成呼和浩特市地区、呼伦贝尔市营养食堂实地指导18家；按计划完成每年20学时培训授课任务，包括营养食堂创建标准解读、特殊人群（老年人、儿童青少年等）膳食配制、食品标签、食品添加剂等多项内容；引导区内营养指导员为各食堂提供服务。

今后学会将继续推进营养食堂创建工作；加强食堂营养指导人员技能培训，争取在系统培训指导下使各食堂营养指导人员具备出具营养标识、带量食谱的能力；进行实地指导，协助开展营养食堂创建；借助各平台，对营养食堂、健康学校、营养社区等进行强效推进；积极联动、教育局、市场监督管理局、民政厅等机关单位，共同下好营养内蒙古这盘棋，共建自治区营养新局面。

撰稿：杨帆

审稿：尚东阳

编辑：李敏