“食品营养与安全伴我行”主题系列活动在内蒙古科学技术馆隆重召开

2024年6月16日上午，由内蒙古科学技术馆和内蒙古农业大学食品科学与工程学院主办，内蒙古营养学会营养与食品安全分会、内蒙古农业大学乳品生物技术与工程科普示范基地、内蒙古农业大学青益营养健康社团承办的“食品营养与安全伴我行”主题系列活动在内蒙古科学技术馆隆重召开。内蒙古农业大学食品科学与工程学院党委书记杨建军、内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品工程教研室主任，内蒙古营养学会营养与食品安全分会主任委员陈霞教授、内蒙古农业大学食品科学与工程学院食品质量与安全教研室主任，内蒙古营养学会营养与食品安全分会秘书长闫鑫磊副教授、内蒙古农业大学食品科学与工程学院学生工作办公室副主任查木嘎老师、内蒙古科技馆副馆长永青、敬业学校赵志平老师、内蒙古农业大学青益营养健康社社员及以敬业学校学生为主的200余名各界群众共同参与了此次活动。

活动以科普知识讲座作为开端，由内蒙古农业大学闫鑫磊带来了《日常生活中的食品营养与安全》的主题演讲。闫鑫磊深入浅出、图文并茂的讲解，生动形象地介绍了日常饮食中食品营养与安全的相关知识，受到了听众的热烈欢迎。

随后，一场别开生面的科学秀《隐形大力士》由内蒙古科技馆的科技辅导员精心展示。通过生动有趣的实验和互动，观众们在愉快的氛围中进一步了解了科学知识的神奇与有趣。

紧接着，两场食品安全小知识课堂相继举行。内蒙古农业大学食品科学与工程研究生，内蒙古营养学会会员王露瑶带来了《益生菌该怎么选》的讲座，为听众详细讲解了益生菌的选择与使用方法；内蒙古农业大学食品科学与工程研究生，内蒙古营养学会会员郭成成则带来《奶制品科普——酸奶的挑选》的讲座，帮助大家掌握如何在市场上选购优质的酸奶。

在活动现场，主办方还为参观群众发放了营养与食品安全知识手册，并组织游客玩了由内蒙古营养学会制作的营养大富翁飞行棋。这一互动活动不仅增加了现场的趣味性，还让群众在游戏中学习到了更多的营养知识，赢得了广泛的好评。

本次活动旨在提升公众对食品营养与安全的认识，培养健康的饮食习惯，增强对食品安全问题的重视。通过一系列丰富多彩的活动形式，不仅让参与者们收获了满满的知识，更是进一步增强了大家对食品营养与安全的关注和重视。

此次“食品营养与安全伴我行”活动不仅在普及科学知识方面取得了显著的效果，也为推动全民健康生活方式的形成做出了积极的贡献。今后，内蒙古科学技术馆与内蒙古农业大学将继续合作，推出更多类似的科普活动，为建设健康、和谐的社会环境努力。